英国でグローバルなパン職人を育てる
Chestnut Bakery チェストナット・ベーカリー 最近のロンドンのリテール動向として私が注目している点が２つあります。一つはクラ…
Search Results: (331)
日本のSando文化を広めるフィリピン・ベーカリー
Panadera パナデラ ユーロ杯、ウィンブルドンも去りぬ英国の 夏の終わりの文月かな（字余り） さて、本日ご紹介したいのは、ロンドンで…
地球の未来を眺めながらコーヒーを飲む
E10 Café イーテン・カフェ（閉業） 2021年のロンドン・デザイン・ビエンナーレがこの6月に行われました！ 会場はイギリス国内…
スローがいいね、韓国流マインドフルネス
Be-oom ビウーム（閉業） Be-oomとは、韓国語で「空っぽにする」という意味だそう。クラーケンウェルのエックスマウス・マーケットに…
変わりブランチで気持ちもストレッチ♪
Milk ミルク 今取り組んでいるプロジェクトで、イギリスという国についてたくさんの思いを馳せています。今年で在英23年になる私も、日々の…
職業に誠実であること
The Front Room Cafe フロント・ルーム・カフェ イギリス人が日常的に立ち寄るカフェに求めているもの。それはコミュニティな…
ジュエリーのようなケーキはいかが？
The Connaught Patisserie ザ・コノート・パティスリー ここはやはり、敬意を持ってフランス風に「パティスリー」と呼び…
暮らしに工芸を、こころに豊かさを。
Kentish Town Stores ケンティッシュ・タウン・ストアーズ ※現在は、ハムステッドに移転しています。 Unit 3, 12…
ローカルだけが知る、ランチ自慢の秘密基地
Esters エスターズ 東ロンドンはストーク・ニューイントンの奥深〜い住宅街の中で、2014年に誕生しているレトロでハイセンスな素敵カフ…
アルバートポリスで立ち寄りたいカントリー気分のパティオ席
Brompton Food Market ブロンプトン・フード・マーケット サウス・ケンジントン駅の北側に広がるエリアはヴィクトリア＆ア…
ロンドンの古代遺跡をのぞむ、さわやかカフェ♪
Barbie Green バービー・グリーン シティ地区にあるバービカン周辺は1960年代から70年代にかけて再開発が進み、中心ロケーショ…
最上質のイタリアンに出会う場所
The Italians Chiswick ザ・イタリアンズ チズウィック店 シティ地区では本国で有名なイタリアン・フード・ホール「Ea…
小さなコートヤードに面したSohoの隠れ家コーヒーハウス
Hideaway Coffee House ハイダウェイ・コーヒーハウス 日系のお店も多いSohoのBrewer Streetを歩いている…
ご機嫌な午後はアーモンド・ボストンと紅茶で。
Brother Marcus – Spitalfields ブラザー・マーカス スピタルフィールズ店 スピタルフィールズ界隈は今、公共の外…
今すぐ行きたい南ロンドンのカルトなブランチ・スポット！
Juliets Quality Foods ジュリエッツ・クオリティ・フーズ 南ロンドンのバラム、トゥーティング・エリアで2012年頃か…
ジャンク雑貨に埋もれるダルストンらしいカフェ・バー
H.J. Aris エイチ・ジェイ・アリス 今をときめく東のヒップなダルストンに、2016年に誕生しているジャンク山盛りのヴィンテージ・シ…
肩の力を抜いて通いたい町のパン屋さん♪
Nikki’s Bakery ニキーズ・ベーカリー バースデーやウェディングをはじめ、イベントのセレブレーション・ケーキは英国ではとても…
セルフリッジも注目するフレンチ・パティスリー 20年の軌跡
Belle Epoque Newington Green ベル・エポック ニューイントン・グリーン どこからどう見ても完璧なローカル・カ…
ショーディッチの昔を知る地中海デリ
Franzé & Evans フランツ＆エヴァンス “東のボンド・ストリート” と私が勝手に呼んでいるショーディッチのレッドチャーチ…
美味しさ破格！ イースターに立ち寄りたいアルチザン・ベーカリー
Fortitude Bakehouse フォーティチュード・ベイクハウス ロンドンの街は迷い込む楽しさがあります。とくに中心部は小さな通…
甘〜い誘惑に乗っちゃってください＾＾
Phillipe Conticini Buck Street フィリップ・コンティチーニ バック・ストリート店 たいていのお店が閉まって…
星5つ☆ソーホーの隠れ家チョコレート・ブティック
William Curley Soho ウィリアム・カーリー ソーホー店 ベスト・ブリティッシュ・ショコラティエの称号をほしいままにしている…
グリーン浴を愉しむ♪ 南西のコーヒー・ヘブン
The Post Room ポスト・ルーム これからどんどん屋外で飲食できるスペースが注目を浴びていくロンドンですが、本日ご紹介したいのは…
甘くないブレッド＆バター・プディングを食べたい！
Breid Bakers ブリード・ベイカーズ Breidとは、スコットランド方言でBreadのこと。ここではエジンバラ生まれのパン職人、…
辛い人生の底から、豊かな果実を結ぶ人
Arise Coffee Roasters アライズ・コーヒー・ロースターズ 南西ロンドンはパットニーに昨年できたばかりのコーヒーハウス、…