
再生可能な未来農法への答え
Big Jo ビッグ・ジョー オーガニック、無農薬栽培、自然農法、バイオダイナミック、慣行農法・・・色々な農業への取り組み方がありますが…
Big Jo ビッグ・ジョー オーガニック、無農薬栽培、自然農法、バイオダイナミック、慣行農法・・・色々な農業への取り組み方がありますが…
Dishoom Shoreditch ディシューム・ショーディッチ店 今回のロックダウンでは、自宅用のミール・キットが大流行…
Cubé キューべ 昨日の武山恵美さんの記事にもありましたが、前回のロックダウンで持ち帰りやデリバリーに対応していなかったレストランやカフェ…
ASAP Pizza エイ・エス・エイ・ピー・ピザ(閉業) この外出規制の中、おそらくイギリス国内で最も自宅で食べられているレストランの味…
Tanakatsu たなかつ 現代ビジネスさんで「イギリスでカツカレーが大人気!」という記事を今年2月に書かせていただいたときに、真っ先に…
Eldr エルダー さぁさぁここ数週間、その名を聞かぬ日はないほど知れ渡ってきているコンセプト・ストアが、Pantechnic’on / …
La Petite Poissonnerie Seafood Bar プティート・ポワソヌリー シーフード・バー フランス系のお店らしく…
Townsend タウンゼンド 東ロンドンのホワイトチャペル・ギャラリーといえば上質の現代アートを展示する公共スペースとして知られます。実…
Trishna トリシュナ Trishnaとはサンスクリット語で「欲望」という意味。それは「生きたい!」というポジティブな欲望。結果として他…
Lemonia レモーニア 愛されるからカリスマをまとうのか、カリスマがあるから愛されるのか・・・。美しい住宅街プリムローズ・ヒルに1979…
Brat ブラット まずロケーションがいい。ショーディッチのスーパー・クールなRedchurch Streetの角地。その2階という隠れ家風…
Dinings Marylebone ダイニングス マリルボーン店 コベント・ガーデンのシーフード・レストラン、Parsonsのヘッドシェ…
Jikoni ジコーニ Jikoniとはスワヒリ語で「キッチン」という意味。マリルボーンの静かな一画に2016年にオープンし…
Vardo ヴァード スローン・スクエア駅近くのデューク・オブ・ヨーク・スクエアは、2017年に誕生している比較的新しい商業施設です。そこ…
Gold ゴールド ノッティング・ヒルのポートベロー・ロード沿いにあるクールなバー・レストラン。先月、ロックダンの緩和直後に訪れたのですが…
Norma ノーマ ロンドンにグルメ・タパス文化を定着させた立役者であり、最近はメディアにも顔を出しているセレブ・シェフ、ベ…
Kiln キルン ロックダウンが厳しかったあいだ静まり返っていたSohoも、ようやく活気づいてきました。持ち帰りやデリバリーに対応せずにギ…
Ciao Bella チャオベッラ 風景に馴染むレストランというのがあります。あたかもずっとそこにあり、今も佇み、いつまでも変わらないかの…
Kolamba コランバ 7月4日にイングランドで飲食店のイートインが解禁になって、すぐに訪れたお店がこちら♪ ワクワクドキドキしながら…
Gökyüzü ゴキュズー しばらく国外旅行は難しいなぁ・・・な〜んて、ため息をついている方、多いと思います。でも、そこは移民の街ロンドン…
Tish ティッシュ お金持ちのユダヤ人が住む北ロンドンのGolders Greenからちょうど良い距離にあるBelsize Parkに、…
The Sea The Sea ザ・シー・ザ・シー イギリスでいただくシーフード料理はシンプルなものが多いだけに、時に物足りないと感じてし…
The Ivy Cafe, Marylebone アイビー・カフェ マリルボーン店 今、ロンドンの街を歩いているといろいろなお店が再オー…
Escudo de Cuba エスクード・デ・キューバ 先日、ウォータールーにあるキューバ料理レストラン、Cubanaをご紹介した折、「エ…
Suzi Tros スージー・トロース Notting Hill Gate駅のケンジントン側は、老舗フィッシュ&チップス・レストランのGe…